Ristorante Ciarla

Piazza Dell'Alberone, 10 - 00181 Roma - tel. 06 7803842 - APERTO TUTTI I GIORNI

Con soli 10.00€ potrete trascorrere una piacevole serata gustando uno sfizioso antipasto, un primo, un secondo, un dolce e una bevanda a lume di candela!

Baccalà alla romana

Il baccalà alla romana che troverete da Ciarla racchiude un sapore unico che cela un segreto tramandato di generazione in generazione e custodito sapientemente nelle mani della bella Elda.
Buon Appetito!!!

Gnocchi alla Ciarla

Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane secco, tuberi o verdure varie. Per poter descrivere gli gnocchi alla Ciarla è necessario ricorrere ad una citazione:"Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria."
(De Sade)
Da sempre abbiamo dato al vino una grande importanza. Convinti dello stretto legame tra territorio e le nostre proposte culinarie, abbiamo cercato bottiglie che vantano di un'ottimo rapporto qualità-prezzo. I vini che proponiamo sono stati tutti assaggiati e scelti direttamente nelle cantine dei produttori.
Da appassionati degustatori li consideriamo non un mero accompagnamento, ma grandi veicolatori di sapori....venite ad assaggiarli nel loro ambiente naturale, abbinati ai nostri piatti... danzano e si fondono insieme!!!